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Risoto de açafrão da terra - Cook it
Risoto de açafrão da terra - Cook it
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| Arroz arbóreo e açafrão da terra, balanceados em uma receita com temperos equilibrados para preparar em casa pratos de restaurantes. Este Risoto é uma refeição descomplicada, mas ao mesmo tempo requintada, aliada aos benefícios do açafrão. Fotos ilustrativas. Os acessórios que compõem a foto não acompanham o produto. Orgânico: Não. Contém Glúten: Não. RENDIMENTO: 4 Porções. INGREDIENTES: Arroz arbóreo; Açafrão da terra (cúrcuma); Cebola desidratada; Alho desidratado; Salsa desidratada; Sal; Pimenta do reino. MODO DE PREPARO: Você vai precisar de: 2 colheres de manteiga ou azeite; 100ml de vinho branco (opcional); Queijo parmesão ralado (opcional). Em uma panela, aqueça 1 colher de manteiga ou azeite. Despeje o conteúdo do vidro e refogue em fogo alto por 1 minuto. Acrescente o vinho branco e deixe ferver. Coloque 3 medidas do vidro de água, abaixe o fogo e cozinhe por 18 minutos ou até que os legumes estejam tenros, mexendo ocasionalmente. Finalize com 1 colher de manteiga ou azeite e queijo parmesão ralado (opcional). DICA: Substitua a manteiga por um azeite encorpado na finalização do risoto. Para acompanhar o Risoto de Açafrão da Terra prefira um Ossobuco ao Forno ou o Confit de Pato. |
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